Ərzaqlar
- 1 kq Albalışampan gilas
- 1 kq Şəkər Tozu
Məlumat
Albali murebbesinin bisirilmesi
Qeyd: hazır olub olmadığını dəqiq yoxlamaq üçün bir boşqaba mürəbbənin şirəsindən 2 xörək qaşığı qoyub 2-3 dəqiqə gözləyin. 2-3 dəqiqə sonra boşqabı biraz əyin. Əgər şirə qatıdırsa (üstündə qırışıqlıqlar əmələ gəlirsə), demək hazırdır. Normaldan artıq bişərsə, onda da saqqız halında olar. Diqqətli olun.
Porsiya – 1 kq
Hazırlanması
1 Hazırdır | Gilaslar yuyulub saplaqdan təmizlənir. |
2 Hazırdır 5-6 saat | Üzərinə şəkər tozu əlavə edilib azı 5-6 saat gözlədilir. |
3 Hazırdır | Sonra isə vam odda qaynayıb biraz qatılaşanadək bişirilir (arada köpüyü yığılır). |
4 Hazırdır | Nuş olsun... :) |
