Ərzaqlar
Biskviti Üçün
- 5 ədəd Yumurta
- 1 stəkan Şəkər Tozu
- 2 xörək qaşığı Qaynar Su
- 3 xörək qaşığı Duru Yağ
- 1 stəkan Un
- 1 paket Vanil
- 1 paket Qabartma tozu
Biskvitləri İslatmaq Üçün
- 1/2 stəkan Süd
Kremi Üçün
- 570 qram Qatılaşdırılmış Süd1,5 banka
- 250 qram Kərə Yağı
Şokolad Sousu Üçün
- 1 stəkan Süd
- 1 stəkan Su
- 5-6 xörək qaşığ Şəkər Tozu
- 1,5 xörək qaşığı Kakao
- 1,5 xörək qaşığı Nişasta
- 80 qram Şokolad
- 20 qram Kərə Yağı
Üstü Və Arası Üçün
- 4 ədəd Banan
Məlumat
Bananlı tort ilin 12 ayı rahatlıqla bişirə biləcəyiniz meyvəli tortlardandır. Üzərinə marketdən alınan hazır jelatin də tökə bilərsiniz, şokolad sousu da hazıraya bilərsiniz. Bananlı şirniyyatlarda adətən, şokolad sousu istifadə edilir. Əslində digər meyvələrlə hazırlandığı kimi bananla da sous hazırlamaq mümkündür, amma banan ən tez xarab olan meyvələrdən olduğu üçün sousu da tez xarab olur. Ona görə də əgər 1 gün içərsində bitirəcəyiniz bir tortdursa, bananlı sous hazırlamağınızda bir problem olmaz.
Diametri – 35 sm (2 biskvit)
Hazırlanması
1 Hazırdır 8-10 dəqiqə | Biskvitini Hazırlamaq ÜçünYumurta və şəkər tozu birlikdə 8-10 dəqiqə birlikdə çalınır. |
2 Hazırdır | Sonra yağ və qaynar su əlavə edilib qaşıqla qarışdırılır. |
3 Hazırdır | Ayrı bir qabda un, vanil və qabartma tozu qarışdırılır. |
4 Hazırdır 170° C, 20-25 dəqiqə | Sonra un olan qarışım digər qarışıma ələnərək altdan yuxarı doğru yavaşca qarışdırılır, yağlanmış listə tökülür və əvvəlcədən isidilmiş 170° C sobada içi bişənədək (təxminən 20-30 dəqiqə) nəzarət edilərək bişirilir. |
5 Hazırdır | 2-ci biskvit də eyni qaydada hazırlanır. |
6 Hazırdır | Şokolad Sousu ÜçünŞokolad sousunu hazırlamaq üçün isə şokolad və kərə yağı xaric, ərzaqların hamısı bir qabda qarışdırılır və ocağın üzərində, orta odda bişməyə qoyulur. |
7 Hazırdır | Qaynamağa başladıqda şokolad əlavə edilir və qarışdırmağa ara vermədən biraz qatılaşanadək bişirilir. |
8 Hazırdır | Qatılaşdıqda isə ocağın üzərindən götürülüb kərə yağı əlavə edilir. |
9 Hazırdır 15-20 dəqiqə | Kremini Hazırlamaq ÜçünKremini hazırlamaq üçün yağ və qatılaşdırılmış süd krem halına gələnədək (təxminən 15-20 dəqiqə) mikserlə çalınır. |
10 Hazırdır | Tortu Bəzəmək ÜçünBiskvit və şokolad sousu soyuduqdan sonra isə tort bəzədilir. Biskvitlər isladılır, kremlənir, arasına banan dilimləri düzülür, üzərinə də banan düzülüb şokolad sousu tökülür. |
11 Hazırdır | Nuş olsun... :) |
