Şəkər Qamışı və Şəkər Çuğunduru
Dünyada bəyaz şəkərin 70%-i şəkər qamışından, qalan 30% isə şəkər çuğundurundan əldə edilir. Bu bitkilər olduqca faydalıdırlar. Çünki Uca Allah təbiətdəki bütün qidaları kompleks şəkildə və çox faydalı olaraq Yaratmışdır. Ancaq bəyaz şəkər əldə etmək üçün təbii şəkər bitkiləri ayırdetmə və ağartma kimi bir neçə prosesdən keçirilir. Bu proseslər nəticəsində isə olduqca zərərli hala gəlirlər. Çünki təbiətdəki kompleks qidalar bədən tərəfindən ehtiyyac olduqca yavaş-yavaş sorulur. Ancaq prosesdən keçirilmiş bəyaz şəkər, bəyaz un (bəyaz çörək, şirniyyat və s.) ağıza alındığı an mədəyə çatmadan belə artıq tüpürcək vasitəsi ilə sürətlə sorulmağa başlayır.
Şəkər Qamışı
Şəkər qamışı qabığı soyulub doğranaraq yeyilir. İstəyə görə şəkər qamışının suyu və ya bəhməzi də qəbul edilə bilir.
Şəkər Çuğunduru
Şəkər çuğunduru da qabığı soyularaq yeyilir. Şəkər çuğundurundan şirniyyatlar da hazırlana bilər.
Şəkər Qamışı və Şəkər Çuğunduru
Salam şəkər qamışı tozunu necə əldə etmək olar?
Şeker qamışı azerbaycanda yetişirmi
Salam xanım, bəs bu gözəl bitkiləri haradan əldə etmək olar?
Aleykum Salam. Yəqin ki, çətindir əldə etmək.