Kekslər

Keks – şirin un məmulatıdır. Adətən, qoz, quru üzüm, giləmeyvə ilə hazırlanır və istəyə görə üzərinə müxtəlif meyvə və şokolad sousları tökülür. Fərqli şəkillərdə; yumru, dördbucaq, halqavari, uzunsov və s. bişirilə bilir. İlk keks reseptlərinə qədim Roma kitablarında rast gəlinir. O zamanlar çovdar unu istifadə edilməklə bişirilirdi. 15-ci əsrin sonlarında şəkər istehsalının inkişafı ilə əlaqədar keks dünya mətbəxlərinə yayılmağa başladı.

Çiyələkli Keks

Yayda hazırlayacağımız ən dadlı kekslərdən biridir 🍓🍓🍓 İstəyə görə 350 qram çiyələklə də hazırlamaq olar, 500 qram çiyələklə də hazırlamaq olar. Hər ikisinin incəliyini hazırlanma mərhələsində qeyd edəcəyəm. Saytımızda eyni...

Türkan

Davamını Oxu

Şərh | Sual

Almalı Keks 2

🍎🥕 Almalı kekslər dadlı olur, amma ilk dəfədir alma, kök və qozu birlikdə əlavə edib bişirdim. 3-ü bir yerdə çox daha ləzzətli oldu. Bu reseptdə almanı adətən, sürtgəcdən keçirib əlavə...

Türkan

Davamını Oxu

Şərh | Sual

Brownie

Ən asan Brownie resepti 🍫 Sadəcə 5 ərzaq istifadə edib, 10 dəqiqəyə hazırlayıb sobaya veririk. Sobada bişmə müddəti isə 25 dəqiqədir....

Şərh | Sual

Almalı Keks (Sousu Özündən)

Reseptin adında da qeyd etdiyim kimi, bu almalı keksin üzərinə tökülən sous özündəndir. Yəni, keksin xəmirini hazırlayarkən əvvəlcə duru yağ,...

Şərh | Sual

Kişmişli Piroq

Kişmişli piroq mikser istifadə olunmadan hazırlanan sadə və dadlı piroq reseptidir. Mən marqarin əvəzinə 180 qram kərə yağı istifadə edirəm....

Şərh | Sual

Şaftalılı Keks 2

Daha öncə şaftalılı keks resepti paylaşmışdım. O resept daha sadə idi, həm içərisindəkilərə görə, həm də görünüş olaraq. Mənə görə...

Şərh | Sual

Limonlu Keks

Sadə və xoş ətirli bir keksdir. Turş qarışıq şirniyyat sevənlər bişirə bilər. Reseptdə ümumilikdə 2 ədəd limonun suyu və rəndələnmiş qabığı istifadə edilir (1,5 ədəd limonun suyu xəmirinə, qalan suyu...

Türkan

Davamını Oxu

Şərh | Sual

Kişmişli Keks Və Kapkek

Kişmişli keks digər kekslər içərisində ən asan hazırlananlardan biridir. Çünki şokolad sousu, meyvəli sous və s. heç nə hazırlamaq lazım deyil. İstəyə görə sarı və ya qara kişmiş ilə hazırlana...

Türkan

Davamını Oxu

Şərh | Sual

Heyvalı Keks

Çoxlarınız yəqin ki, daha öncə bu reseptlə heyvalı keks hazırlamamısınız. Digər meyvəli kekslərin çoxundan fərqi budur ki, heyva sürtgəcdən keçirilərək...

Şərh | Sual

Şokoladlı Kapkek

Kapkek (ing. Cupcake “fincan tortu“) porsiya olaraq bir nəfər üçün nəzərdə tutulmuşdur. Xüsusi Kapkek qablarında bişirilir. İlk dəfə Kapkek reseptlərinə...

Şərh | Sual