Xəmiri Üçün | |
| 5 ədəd Yumurta | |
| 1,5 stəkan Şəkər Tozu | |
| 1/2 stəkan Süd | |
| 1/3 stəkan Duru Yağ | |
| 1 paket Vanil | |
| 1 paket Qabartma tozu | |
| 2,5 stəkandan 2 barmaq artıq Un | |
| 2-2,5 ədəd İri Alma | |
Üstü Üçün | |
| Şəkər Pudrası |
Porsiya – 1 list
Qeyd: yumurtanın ağı çalınan qab və mikser ucları qupquru olmalıdır. Yumurtanın ağına az da olsa yumurta sarısı, su və s. qarışmamalıdır, yoxsa qabarmağına mane olacaq.
1 Hazırdır | Xəmirini hazırlamaq üçün yumurtanın ağı və sarısı ayrılır (sarısı böyük qaba) Şəkər tozunun yarısı ağının üzərinə, digər yarısı sarısının üzərinə əlavə edilir və əvvəlcə ağı, sonra isə sarısı mikserlə çalınır. Daha sonra ağı sarısının üzərinə əlavə edilib qaşıqla qarışdırılır. |
2 Hazırdır | Sonra süd və yağ əlavə edilib qarışdırılır. |
3 Hazırdır | Ayrı bir qabda isə un, vanil və qabartma tozu qarışdırılır. |
4 Hazırdır | Sonra un olan qarışım digər qarışıma az-az ələnərək qaşıqla qarışdırılır. |
5 Hazırdır 170° C, 30-35 dəqiqə | Sonda isə almalar kub şəklində doğranır, qarışdırılır və 175 dərəcə sobada təxminən içi bişənədək (təxminən 35 dəqiqə) nəzarət edilərək bişirilir. |
6 Hazırdır | Soyuduqdan sonra üzərinə şəkər pudrası ələnir. |
7 Hazırdır | Nuş olsun... :) |
8 Hazırdır |
Hal-hazırda internetiniz açıq deyil
