Xəmiri Üçün | |
| 80 qram Marqarin Və Ya Kərə Yağı | |
| 3/4 stəkan Qatıq | |
| 3/4 stəkan Şəkər Tozu | |
| 1 paket Vanil | |
| 1/2 çay qaşığı Çay Sodası | |
| Ala bildiyi qədər Un | |
Üstü Üçün | |
| Yumurtanın Sarısı | |
| Şəkər Tozu |
Bu qurabiyənin üstü şəkər tozu olmayan variatını daha öncə paylaşmışdım, klik edib baxa bilərsiniz. Mənə görə üzərində şəkər tozu olub olmamağı dadında çox fərq edir. Hər ikisi hazırlanması çox asan olan qurabiyədir.
Porsiya – 12-13 ədəd
1 Hazırdır | Xəmiri Hazırlamaq ÜçünYağ normal odda əridilir. |
2 Hazırdır 3-4 dəqiqə | Biraz soyuduqda (3-4 dəqiqə sonra) qatıq və çay sodası birlikdə qarışdırılıb yağa əlavə edilir. |
3 Hazırdır | Sonra şəkər tozu və vanil əlavə edilib qarışdırılır. |
4 Hazırdır | Daha sonra az-az un əlavə edilərək ələ yapışmayan yumşaq xəmir yoğrulur. |
5 Hazırdır 170°C, 30-35 dəqiqə | Sonda isə yumurta böyüklükdə parçalar qopardılıb ovucun içində yumrulanıb listə düzülür, üzərlərinə fırça ilə yumurta sarısı çəkilir, şəkər tozuna batırılır və 170° C sobada təxminən 30-35 dəqiqə nəzarət edilərək bişirilir. |
6 Hazırdır | Nuş olsun... |
Hal-hazırda internetiniz açıq deyil
2 Şərh Göstər / Bağla
Əssələmu Aleykum xanım sizin resseplərdə bir şeyi anlamıram inşəəAllah diyərdiz məsələn 4/3 qatıq bu nə qədər deməkdir?
Aleykum Salam, Zeynəb xanım.
3/4 stəkan demək, stəkanın 4’də 3-ü deməkdir. Yəni, yarım stəkandan təxminən 2 barmaq artıq.
Yaxud, 1/4 xörək qaşığı duz o deməkdir ki, qaşığın 4’də 1-i qədər duz. Yəni, qaşığı 4 yerə bölürsünüz, 1 hissəsi qədər duz istifadə edirsiniz.