Ingredient: Qatıq

Üstü Şəkər Tozlu Qurabiyə

Bu qurabiyənin üstü şəkər tozu olmayan variatını daha öncə paylaşmışdım, klik edib baxa bilərsiniz. Mənə görə üzərində şəkər tozu olub olmamağı dadında çox fərq edir. Hər ikisi hazırlanması çox asan...

Türkan

Davamını Oxu

2 Şərh | Sual

Beyti Kababı

Yay üsulu Badımcanlı Beyti Kababı 🥩🍆🍅 Türk mətbəxi yeməyidir. Hazırlanma müddəti biraz uzundur. Təxminən 2 saata hazır edib sobaya veririk, 40 dəqiqəyə də sobada bişir. Ama çoox dadlıdır. Qonaq süfrələri...

Türkan

Davamını Oxu

Şərh | Sual

Almalı Keks (Sousu Özündən)

Reseptin adında da qeyd etdiyim kimi, bu almalı keksin üzərinə tökülən sous özündəndir. Yəni, keksin xəmirini hazırlayarkən əvvəlcə duru yağ,...

Şərh | Sual

Kişmişli Piroq

Kişmişli piroq mikser istifadə olunmadan hazırlanan sadə və dadlı piroq reseptidir. Mən marqarin əvəzinə 180 qram kərə yağı istifadə edirəm....

Şərh | Sual

Qozlu Kete ve Siqaret

Azeri

Novruz süfrələrinin bəzəyi olan qozlu kətə və siqaret milli mətbəximizin ən sevilən şirniyyatlarından biridir. Ləpəli kətə və siqareti mən eyni...

Şərh | Sual

Qaralı Plov

Azeri

Qaralı plov – milli mətbəximizin xörəyidir. Azərbaycan mətbəxində plovlar içərisində ən çox bişirilən növüdür. Bayram süfrələrinin bəzəyidir. Soğanını az istifadə...

Şərh | Sual

Göbələkli Plov

Əminəm ki, göbələkli plovu çoxunuz hazırlamamısınız və yeməmisiniz. Mən də tərəddüdlü hazırladım; dadlı olacaqmı deyə. Və göbələyi çox sevən biri olaraq mənə görə çox dadlı oldu. Bu yeməyi bişirərkən diqqət...

Türkan

Davamını Oxu

Şərh | Sual

Qatıq Şorbası (Pəhriz Şorba)

Şəkər (Diyabet) xəstələri üçün çox qısa zamanada hazırlanan bir pəhriz şorbasıdır. Cəmi 15-20 dəqiqəyə hazır olur və hazırlanması çox sadədir. Dadı isə biraz Dovğanı xatırladır. Porsiya – 4 nəfərlik