Kofenin bol köpüklü və dadlı olması üçün bəzi incəliklər ☕ Bol köpüklü kofe hazirlanmasinin incəlikləri üçün linkə klik edin. Reseptdə qeyd olunan porsiya – 1 fincan (80-90 ml) Şəkildəki böyüklükdə...
Şehzade Kebabı Türkiyənin Amasya bölgəsinin mətbəxinə aid bir yeməkdir. Sobada bişən məşhur yay yeməklərindən biridir. Saytımızdakı onlarla reseptin içərisində ən favori reseptim bu reseptdir. Həqiqətən çox-çox dadlıdır. Ətrafımda yeyib də...
Simit – bol küncüt ilə hazırlanan, yumru şəkildə bişirilən çörəklərə verilən ümumi addır. Türkiyə və Yunanıstanda daha yayqın olan simitə yunanlar “kuluri” deyir. Simitin Türkiyədəki ikinci bir adı isə “gevrek”dir....
İmambayıldı məşhur türk mətbəxi yeməyidir. Başqa məhşur türk mətbəxi yeməyi olan Karnıyarık ilə tək fərqi ətsiz bişirilməyidir. Əgər içliyini ət ilə hazırlasaz, Karnıyarık olacaq. İsti və soyuq servis edilə bilər....
Yarpaq dolması – Türk-Azərbaycan mətbəxi yeməyidir. 16-17-ci əsrlərdə yaranmış və daha sonralar başqa xalqlara da yayılmışdır. Üzüm yarpağı ilə hazırlanır....
Laz böreyinin digər böreklərdən fərqi şirniyyat olmağıdır. Adından da göründüyü kimi Türkiyənin Karadeniz bölgəsinə aid şirniyyatdır. Paxlava yuuxası, muhallebi, kərə...
