Ərzaqlar
- 2 kasa (3 stəkan) Qatıq
- 3 xörək qaşığı Qara Un
- 1 ədəd Yumurta
- 1 stəkan Toyuq Və Ya Mal Əti Suyu
- 3 stəkan Su
- 1 desert qaşığı Kərə Yağı
- 1 çay qaşığı Nanə Qurusu
- Duz
Məlumat
Şəkər (Diyabet) xəstələri üçün çox qısa zamanada hazırlanan bir pəhriz şorbasıdır. Cəmi 15-20 dəqiqəyə hazır olur və hazırlanması çox sadədir. Dadı isə biraz Dovğanı xatırladır.
Porsiya – 4 nəfərlik
Hazırlanması
1 Hazırdır | Bir qazanda un, yumurta və qatıq mikserlə 30-40 saniyə çalınır. |
2 Hazırdır | Sonra ət suyu ilə su əlavə edilib ocağın üzərinə qoyulur və normal odda qaynayanadək bişirilir (arada qarışdırılır) |
3 Hazırdır 10 dəqiqə | Qaynamağa başladıqda isə yağ, nanə qurusu və duz əlavə edilib zəif odda 10 dəqiqə daha qaynadılır (arada tez-tez qarışdırmaq lazımdır) |
4 Hazırdır | Nuş olsun... :) |
