| 2 ədəd Toyuq | |
| 6-7 ədəd Kartof | |
| 5 ədəd Soğan | |
| 4-5 ədəd Şirin Bibər | |
| 1 ədəd Acı Bibər | |
| 3-4 ədəd iri Pomidor | |
Pomidor Sousu Üçün | |
| 3/4 stəkan Qaynar Su | |
| 1 dolu xörək qaşığı Pomidor Tomatı | |
| 5-6 xörək qaşığı Əridilmiş Kərə Yağı | |
| 1 dolu çay qaşığı Kəklikotu | |
| Duz | |
| Qırmızı İstiot |
Sobada Tərəvəzli Toyuq 🍗🫑🍅🥔🧄 Asan və tez hazırlanır deyə bilərik, çünki nə soğan qovurmuruq, nə heç bir ərzaqı qızartmırıq. Sadəcə ərzaqların hamısını doğrayıb lay-lay listə düzürük və 1 dəqiqədə hazırladığımız sousu əlavə edib sobada bişiririk.
Porsiya – 1 list (listimin diametri 33 sm)
🛑 Mən bu reseptdə 2 ədəd toyuq istifadə etdim, çünki toyuqlarım balaca idi. Lazım olan miqdar təxminən 1,5 kq ‘dır. Əgər sizin toyuğunuz çox iri toyuqdursa, 1 ədəd də istifadə edə bilərsiniz.
1 Hazırdır | Kartofu kub şəklində doğrayıb listə tökürük, duz səpirik. |
2 Hazırdır | Soğanı kub şəklində doğrayıb kartofun üzərinə əlavə edirik, duz səpirik. |
3 Hazırdır | Doğrayıb yuduğumuz toyuğu soğanın üzərindən düzürük, duz səpirik. |
4 Hazırdır | Bibərləri kub şəklində doğrayıb toyuğun üzərinə tökürük, biraz duz səpirik. |
5 Hazırdır | Sonda isə üzərinə pomidor dilimləri düzüb duz səpirik (mən pomidor dilimlərini biraz nazik etmişdim, siz qalın doğrayın). |
6 Hazırdır | Pomidor Sousu ÜçünBütün sous ərzaqlarını; su, tomat, kərə yağı, kəklikotu, duz və istiotu qarışdırıb təzəvəzlərin üzərinə gəzdirərək listə tökürük. |
7 Hazırdır 180°C, 15 dəqiqə | Yeməyi Sobaya Vermək ÜçünYağlı bişirmə kağızını isladıb listin üzərini örtürük ki, buxarda bişsin və 180°C sobada ərzaqlar tamamilə yumşalanadək (təxminən 1 saat) bişiririk. Sonda kağızını çıxarıb sobanın üst hissəsinə qoyub 15 dəqiqə daha bişiririk ki, üstü qızarsın. |
8 Hazırdır | Nuş olsun :) |
Hal-hazırda internetiniz açıq deyil
