Ingredient: Quzu və ya Mal Əti

Saxsı Kababı

Fərqli görünüşünə görə digər yay yeməklərindən fərqlənən bir başqa yemək isə Saxsı Kababdır. Ancaq görünüşünün itməməyi üçün diqqət olunmalı əsas 2 məsələ var. Onlardan biri budur ki, badımcanın içini oyduqda...

Türkan

Davamını Oxu

Şərh | Sual

Badımcan Qapama

Görünüşü torta bənzəyən bu yeməyin hazırlanma qaydası düşünüldüyündən çox daha sadədir. Sadəcə kilidli soba listi olmağı şərtdir, yoxsa listdən o şəkildə çıxarmaq mümkünsüz olacaq. İçərisindəki içliyi isə ətli olduğu üçün...