Ingredient: Lobya

Laqman

Laqman – Orta Asiya məətbəxinə aid yeməkdir. Əriştə və müxtəlif tərəvəzlərdən hazırlanır. Hazırlanma qaydası şorba şəklindədir; qovrulmuş soğançaya növbə ilə ət, tərəvəzlər , ədviyyatlar və son 10 dəqiqədə isə əriştə...

Türkan

Davamını Oxu

Şərh | Sual

Lobya Qovurması

Yay və payız fəsillərində bişirilən tərəvəz yeməkləri arasında lobyadan hazırlanan şorbanın da, qovurmanın da xüsusi yeri vardır. Xırda doğranmış lobyadan hazırlanan qovurma yumurta vurularaq, yaxud sarımsaqlı qatıq ilə servis edilə...