Ərzaqlar
- 1 kq Ağ Gilas
- 1 kq Şəkər Tozu
- 1 stəkan Su
Ətir Vermək Üçün
- Portağal Qabığı Və Ya Hillistəyə görə
Məlumat
Porsiya – 1 kq
Qeyd: hazır olub olmadığını dəqiq yoxlamaq üçün bir boşqaba mürəbbənin şirəsindən 2 xörək qaşığı qoyub 2-3 dəqiqə gözləyin. 2-3 dəqiqə sonra boşqabı biraz əyin. Əgər şirə qatıdırsa (üstündə qırışıqlıqlar əmələ gəlirsə), demək hazırdır. Normaldan artıq bişərsə, onda da saqqız halında olar. Diqqətli olun.
Hazırlanması
1 Hazırdır | Gilaslar saplaqdan təmizlənib yuyulur. |
2 Hazırdır | Ləyəndə su qaynamağa qoyulur. |
3 Hazırdır | Qaynamağa başladıqda şəkər tozu əlavə olunur. |
4 Hazırdır | Şirə qaynamağa başladıqda isə gilas əlavə edilib hazır olanadək bişirilir (hill və ya portağal qabığı istifadə ediləcəksə, hazır olmağına biraz qalmış əlavə olunur) |
5 Hazırdır | Nuş olsun... :) |
4 Şərh Göstər / Bağla
Salam, AG gilas bişirilerken tumları çıxarılmalıdır,
Aleykum Salam,
Bəli, qeyd etməyi unutmuşdum, çox sağ olun.
Ag gilas murebbesi xarlanarsa ne etmek lazimdir?
Salam,
Xarlamış olan 1 banka mürəbbəyə 1 stəkandan bir qədər az qaynanmış su əlavə edib ocağın üzərində təxminən 10 dəqiqə qaynadın. Əgər mürəbbə xarlamaqla yanaşı eyni zamanda qıcqırıbsa, sudan əlavə 1 xörək qaşığı şəkər tozu da əlavə edin.