| 1 fincan Süd | |
| 1 xörək qaşığı Qaynar Su | |
| 2 çay qaşığı Şəkər Tozu | |
| 2 çay qaşığı Hazır Kofe |
Südlü kofe sevənlər üçün...
Kapuçino (ing. Cappuccino) – İtaliya mətbəxinə aid bir kofe növüdür. Əsl Kapuçino, Espresso və qaynar südün qaynadılması ilə hazırlanır. Ev şəraitində adi kofe ilə də hazırlana bilər. Reseptdə yazdığım da adi kofe ilə hazırlanma qaydasıdır. Dadı normal südlü kofedən çox da fərqlənmir. Ancaq əlbətdə ki, Espresso ilə hazırlanan Kapuçino dadı ilə eyni ola bilməz. 😋
Porsiya – 1 fincan
1 Hazırdır | Süd vam odda qaynamağa qoyulur. |
2 Hazırdır 7-8 dəqiqə | Qaynayanadək fincana kofe, şəkər tozu və qaynar su əlavə edilib 7-8 dəqiqə dayanmadan qarışdırılır (o vaxta qədər ki, rəngi açılıb qara rəngdən açıq qəhvəyi rəngə dönsün) |
3 Hazırdır | Süd qaynamağa başladıqda tez fincandakı qarışıma əlavə edilir (südü fincanın bir kənarından, ehtiyyatla tökün ki, köpüyünü söndürməsin) |
4 Hazırdır | Əgər istəsəz, çay qaşığının ucuyla üzərindəki tünd və açıq rəngləri yavaşca bir birinə qatıb bəzək verə bilərsiz. |
5 Hazırdır | Nuş olsun... :) |
Hal-hazırda internetiniz açıq deyil
