| 5,5 stəkan Un | |
| 2 stəkan İlıq Su | |
| 1,5 çay qaşığı Maya | |
| 1,5 çay qaşığı Duz | |
Üstü Üçün | |
| 1 ədəd Yumurtanın Sarısı |
Bəzən marketlərdən alınan çörəklər dadına görə, yaxud gigiyenik baxımdan ürəyimizcə olmur. Buna görə ev şəraitində bişirilən çörəyin xüsusi yeri vardır. Zövqünüzə uyğun çörəkləri evdə müxtəlif çeşidlərlə bişirə bilərsiniz.
Porsiya – 1 ədəd
1 Hazırdır 15-20 dəqiqə | Su və maya qarışdırılıb 15-20 dəqiqə gözlədilir. |
2 Hazırdır | Ayrı bir qabda un və duz qarışdırılır. |
3 Hazırdır 2,5-3 saat | Sonra un olan qarışım su olan qarışıma az-az əlavə edilərək ələ yapışmayan yumuşaq xəmir yoğrulur və mayalanmağı üçün isti bir yerdə 2,5-3 saat gözlədilir. |
4 Hazırdır | Daha sonra 1 dəqiqə daha yoğurub yağlanmış listə əlavə edilir, əl ilə listin hər tərəfinə yayılır və üzərinə fırça ilə yumurta sarısı çəkilir. |
5 Hazırdır 200° C | Listdə 30 dəqiqə qaldıqdan sonra isə əvvəlcədən isidilmiş 200° C sobada nəzarət edilərək bişirilir. |
6 Hazırdır 200° C, 30-35 dəqiqə | Listdə də 20-25 dəqiqə qaldıqdan sonra sobaya qoyulur və 200° C sobada təxminən 30-35 dəqiqə bişirilir. |
7 Hazırdır | Nuş olsun... :) |
Hal-hazırda internetiniz açıq deyil
