Ərzaqlar
- 1 kq Mal İçalatı
- 5 ədəd Soğan
- 8 ədəd Kartof
- Duz
- İstiot
- Sarıkök
Məlumat
Hazırlanması
1 Hazırdır | İçalatı doğrayırıq, yuyuruq və üzərinə keçəcək qədər su doldurub bişiririk (arada kəfini yığırıq, bişənə yaxın isə duz əlavə edirik). |
2 Hazırdır | Ayrı bir qazanda xırda doğranmış soğanı yağda biraz rəngi dəyişənədək qovururuq. |
3 Hazırdır 10-15 dəqiqə | Sonra bişirmiş olduğumuz içalatı soğança ilə birlikdə 10-15 dəqiqə qovururuq. |
4 Hazırdır | Daha sonra içalatın suyunu, kub şəklində doğradığımız kartofu, duzu və istiotu əlavə edib ağzı qapalı kartof yumşalanadək bişiririk (bişənə yaxın sarıkök əlavə edirik). |
5 Hazırdır | Nuş olsun... :) |
