0 0
Sobada Ətli Makaron

Sosial şəbəkələrdə paylaş:

Və ya bu linki kopyalayıb paylaşa bilərsiniz

Ərzaqlar

Porsiya seç:
İçliyi Üçün
500 qram Sümüksüz Mal Əti
3 ədəd Soğan
2 diş Sarımsaq
2-3 xörək qaşığı Əridilmiş Kərə Yağı
2 ədəd Pomidor
1 desert qaşığı Pomidor Tomatı
1/2 çay qaşığı Kəklikotu
Duz
Qırmızı İstiot
Makaronu süzmək Üçün
Su
1 paçka Makaron
1 desert qaşığı Duz
Beşamel Sousu Üçün
2 xörək qaşığı Kərə Yağı
1 xörək qaşığı Duru Yağ
1,5 xörək qaşığı Un
1,5 stəkan Süd
Duz
İstiot
Üstü Üçün
100-150 qram Rəndələnmiş Holland Pendiri

Sobada Ətli Makaron

Tərkibi:
  • ətli
  • 1-1,5 saat
  • Porsiya 5
  • Orta

Ərzaqlar

  • İçliyi Üçün

  • Makaronu süzmək Üçün

  • Beşamel Sousu Üçün

  • Üstü Üçün

Məlumat

Paylaş

Sobada ətli makaron – Makaronu bir də belə yoxlayın. Bir qabda ətli içliyi hazırlayırıq, başqa qabda makaronu bişiririk, bir qabda isə beşamel sousu hazırlayırıq. Sonra isə bişirdiyimiz makaronu sousla qarışdırıb ətlə, pendirlə birlikdə sobaya hazırlayırıq.

Porsiya 4-5 nəfərlik

Hazırlanması

1
Hazırdır
15 dəqiqə

İçliyini Hazırlamaq Üçün

Ət, soğan və sarımsağı ət çəkən maşından keçirib 15 dəqiqə ağzı qapalı bişiririk.

2
Hazırdır
15 dəqiqə

Sonra xırda doğranmış pomidor, tomat, kəklikotu, duz və istiot əlavə edib 15 dəqiqə daha ağzı qapalı bişiririk və ocağın üzərindən götürürük.

3
Hazırdır

Makaronu Hazırlamaq Üçün

Qaynayan suya duz və daha sonra makaronu əlavə edirik, bişdikdən sonra isə süzürük.

4
Hazırdır

Beşamel Sousunu Hazırlamaq Üçün

Makaronu bişməyə qoyduqda eyni zamanda sousu hazırlamağa başlayırıq ki, eyni vaxtda hazır olsunlar.

5
Hazırdır

Sousu hazırlamaq üçün yağları bir tavaya töküb qızdırırıq.

6
Hazırdır
3-4 dəqiqə

Sonra un əlavə edib yağla birlikdə rəngi dəyişənədək (təxminən 3-4 dəqiqə) dayanmadan qarışdıraraq qovururuq.

7
Hazırdır

Daha sonra isə süd, duz və istiotu əlavə edib biraz qatılaşanadək qarışdırmağa ara vermədən bişiririk.

8
Hazırdır

Yeməyi Sobaya Hazırlamaq Üçün

Süzmüş olduğumuz makaron və beşamel sousunu yaxşıca bir-birinə qarışdırırıq.

9
Hazırdır

Sonra souslu makaronun yarısını listə töküb yayırıq.

10
Hazırdır

Daha sonra ətli içliyin hamısını töküb hər tərəfinə bərabər şəkildə yayırıq.

11
Hazırdır
200° C

Sonda isə qalan makaronu töküb eyni şəkildə yayırıq, üzərinə rəndələnmiş holland pendiri səpirik və 200° C sobada pendir əriyib üstü qızaranadək bişiririk.

12
Hazırdır

Nuş olsun... :)

Türkan

Müəllif və Redaktor - Qida bloqqeri - Bişirən/hazırlayan, fotolarını çəkən. Eyni zamanda şahmat müəlliməsi və TSPX (Təhsildə Sosial Psixoloji Xidmət) məzunu.

snikers-tortu
əvvəlki
Snikers Tortu
sonrakı
Şəkərsiz Şirniyyat – Smoothie Bowl
snikers-tortu
əvvəlki
Snikers Tortu
sonrakı
Şəkərsiz Şirniyyat – Smoothie Bowl

Şərh | Sual

Hal-hazırda internetiniz açıq deyil