Biskviti Üçün | |
| 6 ədəd Yumurta | |
| 1 stəkan Şəkər Tozu | |
| 1/4 stəkan Qaynar Su | |
| 1,5 stəkan Un | |
| 1-1,5 xörək qaşığı Kakao | |
| 1/4 çay qaşığı Duz | |
| 1 paket vanil Vanil | |
| 1 paket qabartma tozu Qabartma tozu | |
Biskvitləri İslatmaq Üçün | |
| 6 xörək qaşığı Süd | |
Kremi Üçün | |
| 250 qram Kərə Yağı | |
| 380 qram Qatılaşdırılmış Süd | |
| 1 ədəd Şokolad | |
Arası Üçün | |
| 3/4 stəkan Damla Şokolad | |
Qanaj Üçün | |
| 300 qram Şokolad | |
| 300 qram Qaymaq | |
Üstünü Bəzəmək Üçün İstifadə Etdiklərim | |
| "Oreo" Peçenye | |
| "Biscolata Stix (pirinç patlaklı)" | |
| Şokolad | |
| Yeməli Qara Muncuq |
Şokoladlı şirniyyat sevənlərin çooox sevərək yeyəcəyi bir tort… :)) Mən də şokoladlı şirniyyatları, tortları sevirəm, ancaq normal halda meyvəli tortları şokoladlılara dəyişmirəm :)) Bu tortu şokoladı çox sevən xalam qızının ad günü üçün bişirmişdim, ancaq tək o yox, şokoladı sevən, sevməyən hər kəs çox bəyənərək yedi (içi mən qarışıq). Üstünün bəzəklərini siz istədiyiniz kimi seçə bilərsiniz. Əgər siz də qabarıq görünüş istəsəz, mən öz istifadə etdiklərimin adlarını qeyd etmişəm.
Diametri – 25 sm, 2 biskvit (hərəsi 2 hissəyə bölünmüş)
1 Hazırdır | Biskvitini Hazırlamaq ÜçünYumurta və şəkər tozu birlikdə 8-10 dəqiqə çalınır. |
2 Hazırdır | Sonra su əlavə edilib qaşıqla qarışdırılır. |
3 Hazırdır | Ayrı bir qabda un, kakao, duz, vanil və qabartma tozu qarışdırılır. |
4 Hazırdır 170° C, 15 dəqiqə | Sonra un olan qarışım digər qarışıma az-az ələnir, qaşıqla yavaş-yavaş qarışdırılır və yağlanmış listə tökülüb əvvəlcədən isidilmiş 170° C sobada içi bişənədək (təxminən 15 dəqiqə) bişirilir. |
5 Hazırdır | 2-ci biskvit də eyni qaydada hazırlanır. |
6 Hazırdır 20 dəqiqə | Kremini Hazırlamaq ÜçünKərə yağı, qatılaşdırılmış süd və buxarda əridilmiş pletka şokolad birlikdə krem halına gələnədək (təxminən 20 dəqiqə) mikserlə çalınır. |
7 Hazırdır 1 saat | Qanaj hazırlamaq üçün qaymaq əvvəlcə biraz isidilir (əl yandımayacaq qədər isti olmalıdır, çox yox) İsindikdə ocağın üzərindən götürülüb pletka şokolad əlavə edilir, əriyənədək qarışdırılır və təxminən 1 saat otaq istiliyində gözlədilir. |
8 Hazırdır 3-4 saat | Tortu Bəzəmək ÜçünBiskvit bişdikdən 3-4 saat sonra isə tort bəzədilir. Biskvit 3 hissəyə ayrılır, isladılır, kremlənir, damla şokolad əlavə edilir və sonda isə qanaj çəkilib üstü bəzədilir. |
9 Hazırdır | Nuş olsun... :) |
Hal-hazırda internetiniz açıq deyil
