Milli mətbəximizin ən geniş yayılmış yeməklərindən biri olan xəngəlin hazırlanması biraz çətin olduğuna və çox tələb etdiyinə görə onu makarondan hazırlanmış xəngəllə az da olsa əvəz etmək olar 🙂 Əsl xəngəl həvəskarları bunu qəbul etməsə də, makaron xəngəli ilə kifayərlənənlərin sayı da az deyil 🙂
Porsiya – 2 nəfərlik
1 Hazırdır | Makaronu Bişirmək ÜçünSu qaynadılır. |
2 Hazırdır 40-45 saniyə | Qaynamağa başladıqda əvvəlcə duz, sonra makaron əlavə edilir və makaronların bir-birinə yapışmamağı üçün 40-45 saniyə qarışdırılır (yapışmasın deyə yağ istifadə etmək yerinə bu daha yaxşıdır) |
3 Hazırdır 3-4 dəqiqə | Sonra qapağı örtülür və bişənədək 3-4 dəqiqə aralıqlarla arada 1 dəfə qarışdırılır. |
4 Hazırdır | Soğançanı Hazırlamaq ÜçünSoğan uzun, incə doğranır və qızılı rəng olanadək yağda qovrulur (arada duz səpilir) |
5 Hazırdır | Servis Üçünİstəyə görə sarımsaqlı qatıq ilə servis edilir. |
6 Hazırdır | Nuş olsun... :) |
Hal-hazırda internetiniz açıq deyil
