| 1 kq Toyuq Əti | |
| 1 kq Soğan | |
| 1/4 çay qaşığı Limon Duzu | |
| 1/3 stəkan Ət Suyu | |
| Əridilmiş Kərə Yağı | |
| Duz | |
| Qırmızı İstiot | |
| Sarıkök |
Azərbaycan mətbəxində ən çox bişirilən yeməklərdən biri olan Toyuq Çığırtması
Porsiya – 4-5 nəfərlik
Əlavə olaraq: Toyuq bozartması resepti üçün klik edin
1 Hazırdır | Toyuq doğranır, yuyulur və suda bişirilir. (qaynadıqda kəfi yığılır, bişənə yaxın isə duz əlavə edilir). |
2 Hazırdır | Ayrı bir qabda soğan yağda qızılı rəng olanadək qovrulur. (qızarana yaxın duz və limon duzu əlavə edilir) |
3 Hazırdır | Sonra bişmiş toyuq və 1/3 stəkan ətin suyu soğana əlavə edilir. |
4 Hazırdır | Sonda isə duz, istiot və sarıkök əlavə edilib suyunu çəkənədək ağzı qapalı bişirilib ocağın üzərindən götürülür. |
5 Hazırdır | Nuş olsun... :) |
Hal-hazırda internetiniz açıq deyil
