Ərzaqlar
- 3 ədəd Çuğundurnormal böyüklükdə
- 200 qram Süzmə Qatıq
- 200 qram Ağ Pendirrəndələnmiş
- 1 diş Sarımsaqrəndələnmiş
- 1 stəkan Qoz Ləpəsixırda doğranmış
- Duz
- İstiot
Məlumat
Çuğundur salatı çox qısa vaxt ərsizində, çox asanlıqla hazırlanan bir salatdır. Görünüşü çox gözəldir, dadı isə mənə görə normal idi. Ancaq sözsüz ki, ağız dadları çox fərqlidir. Siz çuğunduru çox sevirsinizsə, sizin ən sevimli salatınıza çevrilə bilər.
Porsiya – 4-5 nəfərlik
Qeyd: Əgər salatın səliqəli olmağını istəyirsinizsə, yumru və ya dördkünc bir qaba sellofan salın, içərisində salatı hazırlayın, servis edəcəyiniz boşqabı həmin qabın ağzına qoyub tərs çevirin və qabla sellofanı çıxardın. İstəyə görə sadəcə üstünə yox, ətrafına da çuğundur düzülə bilər.
Hazırlanması
1 Hazırdır | Çuğundur suda bişirilib yumru, nazik doğranır. |
2 Hazırdır | Ayrı bir qabda süzmə, rəndələnmiş pendir, rəndələnmiş sarımsaq, duz və istiot qarışdırılır. |
3 Hazırdır | Sonda isə çuğundurla süzməli qarışım lay-lay olacaq şəkildə hazırlanır və xırda doğranmış qoz ilə, nanə ilə bəzədilib servis edilir. |
4 Hazırdır | Nuş olsun... :) |
