| 8 ədəd Yuxa | |
İçlik Üçün | |
| 250-300 qram Mal Əti | |
| 2 ədəd Soğan | |
| 4 ədəd Kartof | |
| 2-3 xörək qaşığı Əridilmiş Kərə Yağı | |
| 1 desert qaşığı Pomidor Tomatı | |
| 1 silə desert qaşığı Duz | |
| 1/3 çay qaşığı Qırmızı İstiot | |
Sousu Üçün | |
| 2 ədəd Yumurta | |
| 2 xörək qaşığı Qatıq | |
| 2 xörək qaşığı Süd | |
| 1/2 stəkan Duru Yağ | |
Üstü Üçün | |
| 20 qram Küncüt |
Türk mətbəxinin məşhur böreklərindən biri də ətli və kartoflu börekdir. Qısa vaxt ərzində dadlı və ləzzətli yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, bu böreyi hazır yuxa ilə bişirə bilərsiniz. Zövqə görə mal, qoyun, yaxud toyuğun döş əti ilə hazırlanır.
Porsiya – 32 dilim
1 Hazırdır | İçlik Hazırlamaq ÜçünƏvvəlcə ət və soğan ət çəkən maşından keçirilir. |
2 Hazırdır 20 dəqiqə | Sonra yağ əlavə edilib ağzı qapalı 20 dəqiqə bişirilir. |
3 Hazırdır 10 dəqiqə | Daha sonra rəndələnmiş kartof, duz, istiot və tomat əlavə edilib 10 dəqiqə daha bişirilir. |
4 Hazırdır | Sousu Hazırlamaq ÜçünBütün ərzaqlar bir qabda yaxşıca qarışdırılır. |
5 Hazırdır | Siqaret Dilimləri Hazırlamaq ÜçünYuxaların hər biri "+" şəklində 4 hissəyə bölünür. |
6 Hazırdır | Hər birinin arasına sous çəkilib 1 çay qaşığı içlik qoyulur və siqaret şəklində bükülür. |
7 Hazırdır 180° C, 30 dəqiqə | Qalan hamısı da eyni qaydada hazırlanıb yağlanmış listə düzülür, üzərlərinə sous şəkilir, küncüt səpilir və 180° C sobada üstü qızaranadək (təxminən 30 dəqiqə) bişirilir. |
8 Hazırdır | Nuş olsun... :) |
Hal-hazırda internetiniz açıq deyil
