Ərzaqlar
Xəmiri Üçün
- 1 paket Marqarin
- 1 stəkan Duru Yağ
- 1 xörək qaşığı Şəkər Tozu
- 1 stəkan Qatıq
- 1 paket Vanil
- 1 paket Qabartma tozu
- 5,5-6 stəkan Untəxmini
Şokolad Sousu Üçün
- 140 qram Şokoladsüdsüz
- 2 stəkan Süd
- 3 xörək qaşığı Kakao
- 1 ədəd Yumurta
- 1 stəkan Şəkər Tozu
- 1 paket Vanil
- 3 xörək qaşığı Un
Üstü Üçün
- 2 ədəd Yumurtanın Sarısı
Məlumat
Hazırlanması
1 Hazırdır | Şokolad Sousunu Hazırlamaq ÜçünŞokolad sousunu hazırlamaq üçün balaca bir qazana süd, kakao, şokolad əlavə edilir və vam odda şokokad əridilir. Şokolad əridikdən sonra ocağın üzərindən götürülür. |
2 Hazırdır | Başqa bir qabda yumurta, şəkər tozu, vanil və un mikserlə çalınır və şokoladın üzərinə əlavə edilib yenidən ocağın üzərinə qoyulur. Qatılaşanadək vam odda qarışdıraraq bişirilir. |
3 Hazırdır | Daha sonra biraz soyuducuda gözlədilir. |
4 Hazırdır | Xəmirini Hazırlamaq ÜçünOtaq istiliyində yumuşalmış marqarinlə duru yağ qarışdırılır. |
5 Hazırdır | Sonra şəkər tozu və qatıq əlavə edilib qarışdırılır. |
6 Hazırdır | Ayrı bir qabda un, vanil və qabartma tozu qarışdırılır. |
7 Hazırdır 20 dəqiqə | Daha sonra un olan qarışım digər qarışıma az -az əlavə edilərək ələ yaplşmayan yumuşaq xəmir yoğrulur və 20 dəqiqə gözlədilir. |
8 Hazırdır | Sobaya Vermək ÜçünXəmir də, şokolad da biraz gözlədildikdən sonra xəmirdən qozdan biraz böyük parçalar qopardılır, ortası biraz açılır və arasına çay qaşığı ilə yerləşdiyi qədər şokokad qoyulub bükülür (şokoladı lap da çox qoymayın ki, bükdükdə arasından axmasın). |
9 Hazırdır 175° C, 20-25 dəqiqə | Sonda isə hamısı listə düzülür, üzərlərinə yumurta sarısı çəkilir və 175° C sobada təxminən 20-25 dəqiqə nəzarət edilərək bişirilir. |
10 Hazırdır | Nuş olsun... :) |
