Ingredient: Keşniş

Yarpaq Dolması

Yarpaq dolması – Türk-Azərbaycan mətbəxi yeməyidir. 16-17-ci əsrlərdə yaranmış və daha sonralar başqa xalqlara da yayılmışdır. Üzüm yarpağı ilə hazırlanır. Qoyun əti istifadə olunur, ancaq istəyə görə mal əti ilə...

Türkan

Davamını Oxu

1 Şərh | Sual

Dovğa

Azeri

Qeyd: qarışdırmağa az da olsa ara verməyin. Həm ara vermədən, həm də tez-tez qarışdırılmalıdır. Əks halda dovğa çürüyə bilər. Qeyd 2: içərisinə əlavə edilən düyü və noxudun çox soyuq olmamağına...

Türkan

Davamını Oxu

2 Şərh | Sual

Borş

Rus mətbəxinin ən dadlı və ən faydalı yeməklərindən biri, payız və qış fəsillərində mətbəximizdə ən çox hazırlanan sulu yeməklərdən biri...

Şərh | Sual

Laqman

Laqman – Orta Asiya məətbəxinə aid yeməkdir. Əriştə və müxtəlif tərəvəzlərdən hazırlanır. Hazırlanma qaydası şorba şəklindədir; qovrulmuş soğançaya növbə ilə...

Şərh | Sual

Makaron Şorbası

Makaron şorbasını bişirmək çox sadə və az vaxt tələb edən yeməkdir. Ət bulyonu ilə bişirdikdə, çox daha dadlı olur 🙂...

Şərh | Sual

Səbzi Qovurmalı Plov

Azeri

Porsiya – 4-5 nəfərlik

Şərh | Sual

İspanaqlı Sıyıq

Azeri

Sıyıq (rus. Каша) əsasən rus mətbəxinə xas yeməkdir. Qaynadılmış taxıldan və ya düyüdən, qarğıdalıdan, yulafdan, noxuddan və s. hazırlanır. Daha sonra içərisinə duz, bəzən şəkər, ədviyyatlar, mürəbbə, meyvə və quru...

Azeri

Azərbaycan mətbəxinin ən məşhur yeməklərindən olan Küftə (Küftə Bozbaş) qonşu ölkələrin mətbəxində də geniş istifadə olunur. Şorbalar qrupuna aid olan...

2 Şərh | Sual

Dietik	Faydalı Məlumatlar
İçməli	Mürəbbələr
Novruz	Ramazan
Salatlar	Uşaqlar Üçün
Xəmir İşləri	Yeməklər