Ingredient: Kök

Tərəvəzli Sote

Tərəvəzli Sote bir qədər vaxt alan bir yeməkdir. Çünki bütün tərəvəzlər ayrı-ayrı qızardılıb, daha sonra isə hamısı bir araya gətirilərək bişirilir. Amma dadı çox gözəl olduğu üçün vaxt ayırmağa dəyər....

Türkan

Davamını Oxu

Şərh | Sual

Yumurtadan Cücə

Bəzi salatlar suda bişirilmiş yumurta və mayonezlə servis edilir. Yumurtanın faydalarını nəzərə alaraq onu uşaqlara sevdirmək üçün yumurtadan cücə hazırlayıb uşaqların yemək rasioununa əlavə etmək olar 🙂 Porsiya – 3...

Türkan

Davamını Oxu

Şərh | Sual

Alma-Kök Povidlosu

Uncategorized

Çoxları tərəfindən bilinməyən povidlodur. Mən də sadəcə 1 dəfə eşitmişdim, başqa da heç yerdə tapa bilmədim. Hazırladım, çox dadlı oldu....

Şərh | Sual

Badımcan Kürüsü (İkra)

Badımcan kürüsünü yay aylarında bişirib yeyə də bilərsiniz, qışa hazırlıq üçün qablaşdıra da bilərsiniz. Hazırlanması çox sadədir. Soğan, sarımsaq və...

Şərh | Sual

Mimoza Salatı

Salatlar

Mimoza salatı – rus mətbəxi salatıdır. Sovet vaxtlarında icad olunmuşdur. Adı Mimoza gülündən götürülmüşdür. Qat-qat (toyuq əti, bişmiş müxtəlif tərəvəzlər,...

4 Şərh | Sual

Tas Kababı

Türk

Bu yemək nə duru yemək deyil, nə də quru. Biraz sulu hazırlanır. Tas kababı plovun üzərinə qoyulub yeyilə də bilər....

Şərh | Sual

Paytaxt Salatından Yolka

Yeni İl ərəfəsində uşaqların, eləcə də böyüklərin bayram sevincini artırmaq üçün çeşidli bayram şirniyyatları və yeməkləri hazırlaya bilərsiz. “Yolka” salatı yeni il süfrənizin bəzəyi olacaq… Nuş olsun… 🙂 Paytaxt Salatı

Türkan

Davamını Oxu

Şərh | Sual

Bibər-Kök Dolması

Bibər-kök dolması – Bolqar mətbəxi yeməyidir. Mənim bişirdiyim reseptin orijinal reseptdən fərqi içərisinə göbələk qatmağımdır. (Məncə göbələk ilə daha dadlı olur.) İsti və soyuq servis edilə bilər. Çoox sevdiyim yeməklərdən...

Türkan

Davamını Oxu

Şərh | Sual

Kələm Turşusu

Qışa hazırlıq

Porsiya – 3-lik balon

2 Şərh | Sual

Borş

Rus mətbəxinin ən dadlı və ən faydalı yeməklərindən biri, payız və qış fəsillərində mətbəximizdə ən çox hazırlanan sulu yeməklərdən biri...

Şərh | Sual

Vineqret

Salatlar

Vineqret – rus mətbəxinin ən məşhur salatlarından biridir. Bu salat keçmiş SSRİ ölkələrində də geniş yayılmışdır. Klassik vineqretin tərkibində suda...

Şərh | Sual