Ərzaqlar
- 200 qram Toyuğun Döş Əti
- 80-90 qram Qoz
- 3 ədəd Yumurta
- 1/2 diş Sarımsaq
- Mayonez
- Duz
- Qara İstiot
Məlumat
Didmə salat – olduqca sadə hazırlanan bir salatdır, amma olduqca da dadlıdır. Azərbaycan mətbəxində ən çox hazırlanan salatlardan biridir. Hazırlanma qaydası sadə olduğu qədər ərzaqları da çox azdır. Belə ki, toyuq əti, qoz, yumurta, sarımsaq və mayonezdən hazırlanır. Ayrıcalıqda sarımsağı çox sevməyə bilərsiniz, ancaq mütləq ki, salatda reseptdən çıxartmayıb istifafə edin. Çünki salata xüsusi bir dad qatır.
Porsiya – 4-5 nəfər üçün
Hazırlanması
1 Hazırdır | Ət suda bişirilib didilir. |
2 Hazırdır | Qoz xırda-xırda doğranıb əlavə edilir. |
3 Hazırdır | Yumurta suda bişirilib sarısı ilə birlikdə sürtgəcin iri gözündən keçirilib əlavə edilir. |
4 Hazırdır | Sarımsaq soyulub sürtgəcin kiçik gözündən keçirilir və ya əzilib əlavə edilir. |
5 Hazırdır | Sonda isə mayonez, duz və istiot əlavə edilib yaxşıca qarışdırılır. |
6 Hazırdır | Nuş olsun... :) |