Belorus, Litva və Polşa mətbəxinə aid olan Koldun müxtəlif üsulla bişirilə bilər. Əksər hallarda rəndələnmiş kartofdan hazırlanan və qızardılan bu yeməyi yağsız hazırlamaq da olar. Bunun üçün suda bişmiş kartofdan...
Azərbaycanın milli yeməkləri arasında ən çox yayılanlardan biri olan, ərzaqlarının çeşidinin azlığı və bişirilməsinin sadəliyi ilə seçilən Bozartma mətbəximizin ən ləzzətli yeməklərindən biridir. Xanımlarımız ağız dadından, ərzaqlardan və vaxtdan asılı...
Qarğıdalı Salatı mənim sevimli salatlarım siyahısında ən yuxarılardadır. Qarğıdalının reseptdəki miqdardan az olmamağına diqqət edin, çünki salata ən gözəl dadı...
Azərbaycan mətbəxinin ən məşhur yeməklərindən olan Küftə (Küftə Bozbaş) qonşu ölkələrin mətbəxində də geniş istifadə olunur. Şorbalar qrupuna aid olan bu yeməyi çox vaxt əsas yemək kimi (küftələri iri, suyu...
Badımcanla hazırlanan yeməklər srasında ən çox yayılmışlardan biri Əcəbsandaldır. Badımcan Qovurmasından fərqli olaraq, bu yeməkdə kartofdan istifadə olunur. Dairəvi formada...
